日期：04-27作者：科学减肥网
今天是年后上班第一天，半天的时间就接到好几位朋友打来电话询问年后如何调理肠胃。中国人的传统观念中，春节似乎总是与大吃大喝密不可分，由于节日期间饮食不规律、油腻食物摄入过多，给我们的肠胃系统带来了相当大的压力，不少人出现了口臭、口腔溃疡、腹胀、消化不良、便秘等症状。节后给肠胃“减负”应从以下几个方面入手：
1.首选易消化、柔软温和的食物。柔软、易消化的食物可以减轻肠胃的负担，在消化道黏膜形成保护层，修复因节日里饮酒、吃油腻食物过多而引起的消化道黏膜刺激损伤，可以选择粥类、牛奶、酸奶等。酸奶中含有的双歧杆菌、乳杆菌等益生菌有益于肠道健康。
2.避免辛辣、油腻、生冷食物。减少对已经被节日美食压迫过重的胃肠的刺激。
3.减少热量，清淡饮食。节日里已经食用了过多热量，囤积了过多脂肪，现在就要有意识地采用清淡饮食了，减少热量的吸收，多吃富含膳食纤维的新鲜蔬果、五谷杂粮、藻菌类食物。
4.适量饮水。节日中饮酒和大鱼大肉容易造成嘌呤的累积，饮水有助于嘌呤代谢出体外，较少痛风的发病风险。另外，充足饮水可以促进排便，缓解肠胃负担。
下面，教大家几样节后美食，清肠排毒又减重：
1.菠菜虾皮粥：原料大米、菠菜、虾皮。大米煮熟后，加入虾皮、切碎的菠菜稍煮即可。
2.香菇豆腐汤：原料香菇、木耳、豆腐、鲜笋。香菇木耳泡软，食材切片或切段，水沸后放入豆腐、香菇、木耳、鲜笋，煮熟调味即可。
3.蜂蜜蒸百合：原料百合30克，蜂蜜2勺。将百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25分钟，取出即可食用。
