日期：04-27作者：科学减肥网
很多人觉得自己胃不好，于是就搜集各种养胃偏方，想靠着吃点什么来把胃“养”好，比如白粥、小米粥、山药、南瓜、生姜红茶……那么，问题也来了：这些食物真的能“养胃”吗？
1. 白粥、小米粥、面条：不要长期喝
粥里面主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥，越是好消化。
但是，消了近愁，难解远忧，想靠长期喝粥来养胃是行不通的。
因为，胃功能有“用进废退”的特点：长期总是吃特别好消化的食物，胃的消化能力就会退化变差。
2. 馒头、面包、各种饼干：小心反酸
馒头和普通白面包比起粥，不容易刺激胃酸过多分泌。
并且，在发酵过程中，部分淀粉会转化成小分子糖，有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。
但是，我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的，吃多了反而容易反酸。
同样的，很多宣称能养胃的饼干，也因为油脂太多而达不到养胃的功效，还是少吃为好。
