日常常见的食物有很神奇的疗效，绝对不要看不起我们平时常见的东西，比如说小孩子刚发烧的时候给他喂点黄豆水，就能很快退烧，老年性便秘用10克白菊花10克全当归加30克草决明熬水喝，就能治疗顽固性的便秘，这些都是又寻常又便宜的东西。

　　今天要重点说的是，一种能滋肾阴的廉价食材--黑米。

　　中医认为黑米滋阴补肾，明目活血，清肝润肠，补肺缓筋，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效上佳。人们称黑米为“药米”、“长寿米”.历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，因此又被称为“贡米”.长食黑米可延年益寿。

　　黑米还有补血的功效，女性经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，孕妇、产妇食用黑米对身体非常好。尤其是产妇食后有利于产后组织的恢复和增加乳汁，总之黑米是非常适合女性补肾的米。

　　以前我对黑米也不够重视，重新审视它起因是我们单位的一个老教授，他在医学上的造诣很高，遇到问题找老前辈请教时，他总是知无不言言无不尽。

　　老教授90多岁了，耳不聋眼不花，牙齿整齐，每周还坚持出1天诊，一天在老教授那里，我们几个同事交流经验，顺便取取经，说完这些说些题外话，一个同事问，说教授，总是看您拿着自己的水杯，不见您泡茶，您喝的东西是什么啊，能不能给我们开开眼。

　　教授就拿出他的杯子，大概有500毫升的容量，给我们一人用纸杯倒了一点，说喝喝看，他的秘方就在这里，看看谁能喝出来。我喝了一口，比较淡，能喝出来有黑米、黑豆和红枣。老教授对我的回答还算满意，说这里面主料是黑米，有时会加上黑豆、黄豆、白扁豆、红枣等。

　　以前老教授出诊，一出就是一天，过了饭点是常有的事，身体消耗比较严重，后来肝肾都有些虚，经常累、腰膝酸软，四肢无力。

　　那个时候他就给自己配的食疗方，于是他的夫人就总是熬粥给他带，材料就是这些，出诊之前喝一碗，看完病，过了饭点，一时吃不上饭就再喝点，这样一天都不饿，而且还比别人有精神，别人都说他是不是辟谷，其实他的秘方就是这个。