日期：04-27作者：科学减肥网
慢性肾脏病的患病率逐年增加，越来越多的患者也开始注意起了饮食调护的作用，而对于生活在沿海一带的患者来说，经常会问到诸如此类的问题：“医生，可不可以吃还海鲜啊？”“小龙虾可以吃么？”“大闸蟹少吃点不要紧吧？”“海参每天来一颗，对我的病有好处吧？”而此时，好多周围的病友就会好心的提醒，“海鲜是发物，会加速肾的损害……”、“海鲜容易引起痛风的……”、“海鲜是胶原蛋白，没什么营养……”等等，那么肾病患者究竟能不能吃海鲜呢，我们今天就来说说。
海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带等这些植物性海洋生物也常被料理成食物，但是海鲜主要还是以动物制成的料理为主。因此海鲜属于动物性食物，以优质蛋白质为主，和猪肉、牛肉一样差不多，而不是胶原蛋白，而肾病患者摄入蛋白质首选即为优质蛋白质，只是根据肾功能不同，摄入的蛋白质量会有不同而已，因此对于稳定的慢性肾脏病患者来说，控制好摄入量，少量摄入，个人认为是可以的。
但是有些海鲜嘌呤含量极高，很容易造成尿酸升高或痛风的情况，慢性肾脏病合并痛风的患者就要注意了，但不是所有的海鲜嘌呤含量都很高，嘌呤含量高的主要是带壳类的，如虾、蟹、贝类等，此外，秋刀鱼、凤尾鱼、沙丁鱼嘌呤含量也是异常的高。
还有一些有嚼劲的海鲜，如鱿鱼、海参、海蜇等，虽然是动物蛋白，但是这几种的胶原蛋白含量很高，不容易被消化吸收，因此不适合肾友食用。
因此，建议肾友们，根据自身情况及肾功能情况，合理选择适量适当的海鲜，无论选择哪种，一定都要选择新鲜、煮熟的海鲜，这样可以降低腐败变质、寄生虫感染的几率哦！
