日期：04-27作者：科学减肥网
花生自古以来就非常受欢迎，上至宫廷，下至百姓，都喜欢食用花生。花生营养丰富，除富含蛋白质外，还具有多种氨基酸，能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、止血养肺，对病后体虚、术后恢复以及产后调理均有补养效果。今天小编就给大家介绍几种花生的做法，绝对简单易学，好吃抢手。老少皆宜，是逢年过节酒桌上的上佳下酒菜，孩子们的可口小零食，快来看看吧！
一、老酒鬼花生
材料：花生米、花椒、干红辣椒、
配料：油、盐、白糖
做法如下：
生花生米加水泡涨，出去花生红衣，把水沥干。
锅内加适量油，花生米冷油入锅，小火慢慢炸。
炸熟花生米后捞出，留少许底油，放入花椒、干红辣椒煸炒。
炒出香味后加入花生米翻炒，起锅前加入食盐白糖调味即可。
