日期：04-27作者：科学减肥网
土豆成为主粮最重要的原因，还是因为土豆被称为十全十美的营养产物，经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖！赶紧看看吧~
每天吃个它，胜吃10个苹果！
土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜，钾含量相当于4个香蕉，花青素含量相当于4个草莓，而维C含量竟相当于10个苹果。所以，每天吃个土豆，胜吃10个苹果，生活中记得常吃哦~
土豆可以降血脂、降血压、降血糖
土豆如今成了蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆，但你这貌不惊人的土豆，到底有什么神奇的功效吗？
1
降血脂
土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉，抗性淀粉能降低胆固醇的含量，促进胆汁分泌与循环，还能减少脂质吸收与脂肪酸合成，有效降低血中脂质含量。
2
降血压
每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压的作用。
3
控制血糖
土豆含有丰富的抗性淀粉，它所产生的热量约只有糖类的一半。
抗性淀粉具有防治糖尿病的性能，抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人，可延缓餐后血糖上升，有效控制糖尿病情。
土豆是个宝，全世界都爱吃~
土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜，同时它也是全球人民都爱的美食。
中国：
在中国，土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴，光听着就想流口水了：土豆炖牛肉，土豆焖鸡，酸辣土豆丝，炝炒土豆丝，土豆泥，土豆饼，土豆粥……
