日期：04-27作者：科学减肥网
洋葱富含超多营养成分，简直是蔬菜界的“万能王”。今天分享几道洋葱料理，让你吃一周都不腻！
烧烤洋葱牛肉丸
材料：
洋葱2个、碎牛肉末1斤、1/4杯洋葱粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙红糖、1大匙番茄酱、1大匙酱油、1/4杯面包碎屑、培根、烧烤酱
步骤：
1. 先将烤箱预热至215℃，切掉洋葱的顶部底部两头，剥掉外皮，再对半切
2. 将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、面包屑混合在一起
3. 将混合的肉馅念成球状，夹在两片洋葱中间
4. 再用培根将洋葱肉球裹好，平均每个肉球用三片培根，用牙签将培根固定好
5. 用烤箱烤40分钟，取出来撒上适量烧烤酱，再烤5分钟即可。
Tips：切洋葱前，可提前置于冰箱冷藏室10-15分钟，就不会呛得人流泪了。
