日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】八种容易被丢掉的高营养食物，随着生活水平的提高，各种食材更容易获得，因此人们对于饮食越来越精致，这就导致了很多食物或食物的一部分被当成“垃圾”丢掉，但其实，有些被丢掉的食物都是宝，具有高营养呢，一起来看看八种容易被丢掉的高营养食物。
八种容易被丢掉的高营养食物
1.莴笋叶子和白菜老叶
蔬菜几乎每一个部分都有营养价值。比如说，白菜外层叶子中的胡萝卜素浓度要比中心叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于莴笋的茎。即使觉得混起来炒口感不好，也不要把叶子扔掉，而应该掰下来，另做一盘素菜，或用绿叶做汤、做馅。
