日期：04-27作者：科学减肥网
高血压病现在是中老年朋友身体健康的头号杀手，对于那些高血压患者来说，一定要注意饮食健康，有助于提高治疗效果，控制血糖浓度，高血压患者应该怎样正确饮食呢？
1、日常三餐要注意少量多餐
日常饮食要少量多餐，控制脂肪的摄入量。总热量宜控制在每天8、36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%.不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、一定要控制盐的摄入量
钠对于机体的血糖调节有很大的影响，糖尿病人要注意控制钠的摄入量。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3、多吃钾含量丰富的食物
钾含量丰富的食物能够对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，因此高血压患者注意多吃钾含量丰富的食物。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
4、不宜喝沸水，适宜生喝
高血压患者不适宜喝沸水，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
