日期：04-27作者：科学减肥网
生活中很多人都是肉食主义者，特喜欢吃肉，但吃肉过多会得慢性病，如果总是吃素呢，身体必须的营养又不全，现在不用担心了，有些食物可以代替吃肉，一样有营养，那么哪些食物可以当肉吃呢？
中医讲，人的身体如果长期吃素会造成体内贪睡化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，引起消化不良、记忆力下降、免疫力下降等疾病，所以不吃肉并不是什么好事，不过呢要想营养均衡，下面几种食物也可以当肉吃：
1、燕麦片：蛋白质含量略低于3%.它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。
2、豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%.
3、花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%.
4、糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%.
5、椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。
