日期:04-27作者:科学减肥网
最近很多人都在说吃鱼能预防癌症,很多人都纷纷买起了鱼,但是冒出一种说法,称某地区的渔民用避孕药喂鱼,这究竟是什么情况?那么吃鱼的禁忌有哪些呢?什么鱼好吃,哪些鱼不能吃呢?
据报道,避孕药养鱼这一现象曾经在吉林省与福建省的一些地区出现过,那里的渔民为了防止螃蟹因产卵而消耗营养变瘦,所以他们就会在螃蟹的繁殖期给它们喂避孕药。
妇女食用可致不孕症
这种被喂过螃蟹若被人食用,其体内的药物残留就会对人体产生毒副作用,妇女吃了甚至会引起不孕症。福建的这种方法很快被活学活用,吉林省的部分渔业养殖户利用避孕药喂养鱼类,鱼吃避孕药后体格比较肥硕,肉很细腻,可是肉里也渗透了微量的药物,人吃了就会被连累。
鱼吃避孕药后体格比较肥硕,肉很细腻,可是肉里也渗透了微量的药物,人吃了就会被连累
内地现时是世界上第一水产养殖和出口大国。二○○四年内地水产品产量达到五千多吨,内地人均四十公斤,已经超过了世界平均水平。中国科学院海洋研究所某研究员说,由于大面积和高密度、集约化养殖,内地海水养殖的病害也越来越严重。内地已经出现的水产养殖病害种类已经达到二百多种,用于病害防治的药物已经超过了三百余种,几乎所有人用与兽用的抗菌类药物都在水产育苗和养殖中使用,药品的滥用已经达到惊人的程度。
养殖水产检测出致癌物质
如今因为一些药物残留超标,给养殖业带来了不小的危害。他们使用一些药物喂养鱼,所以会发现很多渔民不吃鱼的奇怪现象。
实验发现,在一些养殖水产品中可检测出AOZ,这是一种致癌作用很强的物质,不但能够与组织蛋白结合、很难消除,而且与蛋白结合后能够释放出一种诱导生物有机体突变的物质。所以说,一些药物在生物体内代谢变异化合物的危害性甚至比原形药更大。
专家指出,实现无公害、无残留的健康养殖才是正确的选择。自从避孕鱼被媒体报道出来之后,在社会上引起了极大反响,接二连三发生的毒大米、防腐剂、空壳奶粉等一系列食品安全事件让人们的桌餐安全变得岌岌可危。值得庆幸的是,给鱼吃避孕药的行为将被全面叫停,污水养殖和助长剂等对人体有害的养殖方式统统被封杀。