日期：04-27作者：科学减肥网
正值夏季，绿叶菜的品种多的吃不过来，你每天是如何选择购买绿叶蔬菜的呢？
新鲜的绿叶蔬菜居然也能补钙，如小白菜、小油菜、芹菜、荠菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、雪里蕻、油菜苔、芫荽、茴香、扁豆、毛豆等都含有丰富的钙。
许多农村的孩子从没有吃过任何的补钙品，但他们的身体长得既健壮，又高大魁梧，主要也是因为他们在日常饮食中获得了蔬菜中的大量钙质的原因。
每天吃300g深绿色叶菜，可获得200-300mg钙，算得上是中等的钙来源，相当于每日钙需要量的1/3.如果每天再喝一袋奶，部分豆腐制品，坚果和藻类蔬菜，不必再添加含钙的补充剂，一天所需的钙量便迎刃而解了。
藻类蔬菜中含钙的量也是相当高，浸泡的100克海带和紫菜含钙量高达241mg和264mg,鲜牛奶的钙含量为100mg/100g,豆腐的钙含量为164mg/100g,坚果中钙含量不尽相同，白芝麻中含钙量为620mg/100g,黑芝麻中含钙量为780mg/100g,炒熟的榛子含钙量为815mg/100g.
