日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】凉薯的功效，凉薯块根体积大，吃起来脆脆的、甜甜的，类似荸荠的口感，凉薯的营养价值也很高，下面我们具体来看看凉薯的功效。
凉薯的功效
1.补充能量：凉薯含碳水化合物等营养，能迅速为身体提供能量。
2.提高免疫力：凉薯中含有铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3.安神除烦：凉薯中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4.解酒：凉薯能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
5.祛脂降压：凉薯能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
6.减肥：凉薯中富含膳食纤维和淀粉等营养物质，让人容易有饱腹感，可作为减肥期间的主食帮助减肥。
7.清热祛暑：凉薯是止渴生津的最佳食品。
8.抗肿瘤：凉薯中提取的豆薯抗肿瘤蛋白可抑制癌细胞活性。
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