日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】芦笋可以搭配的西式食物，芦笋你一定吃过吧，那么你知道芦笋怎么煮好吃吗？下面我们就先来了解一下芦笋可以搭配的西式食物。
芦笋可以搭配的西式食物
芦笋小贴士
数量：
每人/天食用绿芦笋300g,白芦笋250g最为适宜。
储存：
将芦笋放入冰箱中，用湿布盖在芦笋上。用此方法没去皮的芦笋可保存2天，去皮的芦笋可保存1天。
芦笋水：
芦笋洗净后将削下的外面老皮保留，用沸水煮制10分钟后，可用来制作汤羹或蒸制米饭。
蒸制时间：
绿芦笋10-12分钟，白芦笋12-16分钟。
和芦笋很搭的西式食材
意大利熏肠（Mortadella）：
以碎牛肉、猪肉肥膘为原料，精胡椒与大蒜调味后塞入肠衣内，煮熟烟熏而成。常作为开胃拼盘。
龙蒿（Tarragon）：
其味略似茴香。干叶和花头用于食品烹调，特别是鱼、鸡、炖菜、炒蛋、奶酪、蔬菜和腌制食品的调味，也有将鲜叶用于色拉的。用鲜龙蒿浸醋别有风味。
马苏里拉奶酪（Mozzarella Cheese）：
意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄。是制作PIZZA的重要原料之一。也可在超市中购买到袋装丝状马苏里拉奶酪，直接用来制作PIZZA更加方便快捷。
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