日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】四川辣椒油的做法，四川辣椒油属于川菜菜谱，主要原料是辣椒；工艺是炸，制作简单。怎么炸辣椒油好吃？一起来了解下四川辣椒油的做法。
四川辣椒油的做法
1、四川辣椒油的制作材料。
2、干辣椒末和白芝麻放一起。
3、然后锅烧热，下花生油烧热，放花椒炸出香味，再将花椒捞起不用。
4、直接放切碎的花生，我没有去皮，介意的可以去皮再下去炸，炸几秒就好。
5、油已经非常的滚了，赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上，看这样，浇上去之后滋滋的作响，香味拌着辣味立刻散出来了。
6、过10分钟后的红油，放凉装瓶中即可。
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