日期:04-27作者:科学减肥网
【导读】牛肉炒饭的做法,牛肉炒饭的主要材料是牛肉和米饭,再添加一些自己喜欢吃的食材,就能让牛肉炒饭的口味更加丰富。下面我们来看看牛肉炒饭的做法。
牛肉炒饭的做法
牛肉炒饭的做法一
原料:嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。
辅料:料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。
做法:
1、牛肉切丝,拌入调味料,略腌,过油捞出;青椒切丝;葱切小段。
2、另用3大匙油炒香青椒和葱,然后放入米饭炒散,加入牛肉和所有调味料,炒匀即盛出。
牛肉炒饭的做法二
食材:牛绞肉,蔬菜粒,蒜蓉,葱花。
做法:
1.蔬菜粒开水焯熟备用。
2.锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香。
3.牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀。
4.倒入米饭翻炒均匀。
5.加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可。
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