日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】炒茄子不吸油的小秘诀，茄子是非常吸油的一种蔬菜，炒茄子的时候需要多放些油，茄子怎么做不吸油？下面就教大家炒茄子不吸油的小秘诀。
炒茄子不吸油的小秘诀
1、茄子切成薄片后用盐水泡后再炒制。
2、锅内不放油，直接将茄子放入干炒至茄子软蔫，然后盛出像平时做菜那样去炒。
3、将茄子切成薄片后放入微波炉转几分钟直到茄子变软再炒。
4、将茄子上锅蒸软再炒。
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