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孩子很喜欢吃的高钙食物

日期:04-27作者:科学减肥网

  补钙是很重要的,尤其对于小孩儿来说,成长的过程补钙是很必要的,那么在日常生活中小孩子吃什么能补钙呢,什么食物既含有丰富的钙元素还能让孩子爱吃呢,一起来看看吧。

  虾皮韭菜黄豆饼

  主料:面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个

  配料:韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个

  调料:盐适量、香油少许

  做法

  1、将面粉和黄豆粉混合,加入适量温水,合成就均匀面糊,面糊的稠度以可以用手指捏起为宜。

孩子很喜欢吃的高钙食物.jpg

  小孩补钙吃什么好 虾皮韭菜黄豆饼做给他吃

  2、虾皮用少量油小火煎香,盛出待用。

  3、鸡蛋打散,放入切碎的韭菜。

  4、再放入一半虾皮和少许盐,搅拌均匀。

  5、锅中加少许油,烧热后将面糊放入锅中抹平、压实。

  6、在表面倒入混合蛋液。

  7、表面撒上剩余的虾皮。

  8、为了丰富口感,我又撒了些没炒过的虾皮,也可以不加。

  9、最上面撒上红椒粒,加锅盖中火烙2分钟,转小火烙3-5分钟,至面糊熟透。

  10、开锅后,淋入适量香油即可。

  百花炒素

  主料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)。

  配料:菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

  做法

  1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。

  2、点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。

  大头菜蒸猪肉

  材料

  碎肉,大头菜,火麻油,鸡蛋

  做法

  1、准备好材料。

  2、将大头菜剁碎,然后用水泡个15分钟。如果准备时间充裕的话,可以不用剁碎,提前将整片泡两个小时也可以。

  3、将大头菜和猪肉搅拌均匀,之后倒入一点亦舒堂火麻油,调一下香味让口感更好一些。

  4、再放入一个鸡蛋搅拌均匀。

  5、最后放到蒸锅里蒸15分钟左右,有香味飘出后再蒸两分钟即可。

  小诀窍

  口感这个可以可以根据自己泡头菜的时候,可以提前尝一口,觉得咸度合适再跟猪肉搅拌,如果太咸就继续再泡一段时间,或者太淡了可以适当的加点盐。

  玉米面糊饼

  材料

  玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。

  做法

  大伙儿都知道哈,虾皮的营养非常丰富,是价廉物美的补钙佳品,它可有“钙的仓库”之称呢!

  今天,咱就让它与粗粮玉米面来一个亲密结合,让咱在吃粗粮的同时,还能补钙哦!

  1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;

  小孩补钙吃什么好 虾皮韭菜黄豆饼做给他吃

  2、虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;

  3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;

  4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平;

  5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。

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