日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】要如何去除鸡的腥味，用鸡做菜时要怎么去除其腥味呢？其实只要做到以下几个方法就可以了哦！那么就一起来了解下要如何去除鸡的腥味。
要如何去除鸡的腥味
1、彻底清洗鸡身
洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2、开水烫鸡
不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。
3、腌渍
在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。
经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有了腥气。
天天养生提供“要如何去除鸡的腥味”阅读，如果你很喜欢这些分享的“要如何去除鸡的腥味”内容，希望你通过“要如何去除鸡的腥味”,找到通往健康之路的金钥匙。
