日期：04-27作者：科学减肥网
豆腐含有皂角苷，虽能预防动脉粥样硬化，但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。豆腐食用过多容易引起消化不良，每餐食用应以100克左右为宜。生活中，很多豆制品披着美味的外衣，如果食用不当则会对身体造成严重的损伤。
警惕！三种有害的“伪豆腐”
披着豆腐外衣的“伪豆腐”有哪些?
鱼豆腐
很多人涮火锅，都会来上一盘鱼豆腐。虽然其成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆，遗憾的是，鱼浆的来源和品质却难以保证。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，徒增热量却无营养，此外，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。
