学会参茸鸡肉汤的制作方法，鸡汤可谓是一种味道鲜美且营养性高的汤饮，在生活中，人们经常会将鸡汤作为滋补和调理身体的一种食谱，而在鸡汤中掺杂上其它食物，还能够起到保健养生的作用，参茸鸡肉汤就是其中的一种。接下来就和天天养生小编一起学会参茸鸡肉汤的制作方法吧！
 

　　

　　人参自古即被誉为祛病延年，适应寒暑的“神草”,其味甘微苦，性微温，弁鄐补元气，固脱生津，补益脾肺。《神农本草经》谓其能“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智、久服轻身延年。”
　　现代药理研究亦证明：人参能兴奋中枢神经系统，提智力和体力劳动的效率，减少疲劳，增强肾上腺皮质弁遄F能增强机体对疾病的抵抗力，延长细胞寿命、防止基因突变、具有较好的防癌、抗癌作用；能使心肌收缩力加强，有类似强心皂苷作用；能增强性腺弁遄A有促性激素作用，加速性成熟过程；能降低血糖，与胰岛素有协同作用；能改善消化弁遄A增强食欲；能刺激造血器官，使造血机能旺盛，增强机体免疫力，确是上好的中医药保健品。
　　主料
　　土鸡1/4只 参茸20公克
　　红枣10颗 水600㏄
　　盐1小匙
　　参须红枣炖鸡汤的做法步骤
　　1. 土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
　　2. 参须、红枣洗净，参鬚以少量水（份量外）泡水1小时备用。
　　3. 将作法2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
　　食材
　　主料乌鸡800g 辅料鹿茸3片西洋参6片枸杞20粒大枣6粒
　　步骤
　　准备食材：乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净
　　备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣
　　煲内放入上述材料，加入纯净水
　　大火烧开，然后转小火慢炖2个小时
　　成品
　　小贴士
　　这道参茸乌鸡汤，营养丰富，汤鲜味醇，乌鸡软烂脱骨，做法也简单。
　　以上便是对参茸鸡肉汤的做法的讲解，在生活中，人们要是能够经常熬上一碗参茸鸡肉汤来喝的话，不仅能够起到明目滋补的作用，还能够安神益智，可见，常喝参茸鸡肉汤这种食物，对身体是有一定好处的。
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