日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】六种能轻易分辨被染色食物！俗话说“民以食为天”,吃进嘴里的东西一定要安全卫生。可现在不法商贩的恶招实在是太多了，自己不小心点还真是不行。下面小编介绍六种能轻易分辨被染色食物吧！
一、分辨染色馒头
着色剂：柠檬黄
分辨方法：去少量馒头用水浸泡，水质清澈未变色则可放心食用；水质呈黄色，则馒头被着色，不能食用。
百姓观点：外观粗糙，手感较硬，吃起来感觉有些渣口，带着玉米的香甜味道的玉米馒头是安全可食用的；外观细腻、手感手软，吃起来毫无玉米的香味，且颜色极为鲜亮的“玉米馒头”是经过处理的，不能食用。
二、分辨染色黄鱼
着色剂：玉金黄
分辨方法：用白色的纸巾或卫生纸擦拭鱼身，纸巾未留下明显黄色则可放心食用；擦拭鱼身后，纸巾有明显黄色印记，则不可食用。
百姓观点：新鲜的黄鱼头尾不弯，用手指压弯的凹陷能立刻恢复，鳞片完整不易脱落，鳃盖紧闭色泽鲜红，无鱼腥臭；假黄鱼全身金黄、体型狭长。
三、分辨染色蘑菇
着色剂：荧光漂白剂
分辨方法：验钞机照射蘑菇，蘑菇无明显变化则可以食用；照射时，蘑菇出现明显荧光区或反光色带，则不可食用。
百姓观点：正常的蘑菇为褐色，购买时，选择干燥且略带泥土的蘑菇。
