日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】高营养的葡萄奶酥的做法，咬一口，满是惊喜，葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基，葡萄奶酥营养非常高，一起来了解下高营养的葡萄奶酥的做法。
高营养的葡萄奶酥的做法
主料：低筋面粉180克 蛋黄3个 黄油80克
辅料：葡萄干60克 奶粉12克细 砂糖50克
做法
1. 准备好所有材料备用。
2. 黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉。
3. 用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。
4. 蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）。
5. 筛入低筋面粉。
6. 在盈太揉面板上，用手把面粉和黄油混合均匀。
7. 倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
8. 用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理）。
9. 再用刀切成小长方形（长度大小就自己定量好了）。
10. 排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液（如果烤盘是普通烤盘的话，建议铺上一层锡纸）。
11. 烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可。
12. 好香的葡萄奶酥出炉！
