日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】绿豆芽炒肉丝的做法，一直是我们餐桌上，最经常会吃到的一种食物，它作为一种传统的汉族名菜其实，不仅有很好的口感之外，还可以给我们的身体健康带来一定的保健功效，那么你知道绿豆芽炒肉丝的做法吗？我们一起来了解下吧。
绿豆芽炒肉丝的做法
绿豆芽炒肉丝是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。肉丝清爽可口，四季皆宜。把绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。把猪肉切成丝。3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。
材料：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。
绿豆芽炒肉丝的做法
1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。
2.把猪肉切成丝。
绿豆芽炒肉丝的做法
3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。
4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。
上面就是关于绿豆芽炒肉丝的做法， 那么大家在家就可以制作出这样一道传统的美食，享受它带来的清爽口感，而且豆芽本身就含有人体所需要的各种营养物质对身体健康也是带来好处的。
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