日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】红烧豆腐的做法，豆腐是很多人喜爱吃的，豆腐含有的蛋白质、钙、铁、钾比较丰富，常吃豆腐对提高身体各方面有很好效果，而且豆腐的制作也有很多不错方式，不过要注意的是制作豆腐，不能随意的选择制作方法，否则会破坏豆腐营养元素，红烧豆腐的做法，对豆腐制作有详细介绍。
红烧豆腐的做法
材料：豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱
1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。
2、肉馅用姜末、葱末调好。
红烧豆腐的做法
3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。
4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。
5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
红烧豆腐的做法
小提示：通过对红烧豆腐的做法中，在对红烧豆腐的做法了解上，制作豆腐的时候，完全可以根据以上的步骤进行，但是需要注意的是，在制作红烧豆腐的过程中，时间要掌握好，它的制作时间不能过长，否则豆腐是很容易碎掉的。
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