日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】小葱伴豆腐的做法，小葱伴豆腐是一道我们非常熟悉的家常菜，小葱伴豆腐这道菜不但看起来非常好看而且吃起来味道也是不错的，小葱伴豆腐虽然采用的食材很简单，只用到了价格比较低廉的小葱和豆腐搭配而成，不过小葱伴豆腐的营养价值却非常高，可见小葱伴豆腐是一道性价比非常高的家常菜，下文我们看看小葱伴豆腐的做法。
小葱伴豆腐的做法
制作食材：
卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。
1、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开；
小葱伴豆腐的做法
2、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些；
3、开后，捞出豆腐块，过凉。不用过凉也可以；
4、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还能不把豆腐碰碎。
小葱伴豆腐的做法
上文我们介绍了一道既好看又好吃的家常菜，那就是小葱伴豆腐，我们知道小葱伴豆腐含有丰富的营养，经常吃小葱伴豆腐有利于我们的身体健康，上文为大家详细介绍了小葱伴豆腐的做法。
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