日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】骨头萝卜汤的做法，春吃萝卜夏吃姜。萝卜是小人参，尤其是做汤营养好。骨棒上没有太多的油腻用来做萝卜汤很不错。汤清淡又可口。 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。多吃萝卜有好处，那么接下来我们就一起来了解下骨头萝卜汤的做法吧。
骨头萝卜汤的做法
1. 将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水；
2.大火烧开， 撇去浮沫；
骨头萝卜汤的做法
3.加入姜片和大葱段， 再加入白醋；
4.盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火；
5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨；
骨头萝卜汤的做法
6.大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟；
7.加入盐、胡椒粉调味；
8.搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花。
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