【导读】百合的功效与食疗作用，百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。很多人都偏爱于百合，百合花的花语是具有百年好合之含意，有深深祝福的意义。那么，百合的功效与食疗作用有那些呢？

　　百合的功效与食疗作用

　　一、百合的营养价值

　　百合除含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　二、百合的功效

　　润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。

　　百合的功效与食疗作用

　　三、百合的食疗作用。

　　1、润肺止咳

　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

　　2、宁心安神

　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

　　百合的功效与食疗作用

　　3、美容养颜

　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

　　天天养生提供“百合的功效与食疗作用”阅读，如果你很喜欢这些分享的“百合的功效与食疗作用”内容，希望你通过“百合的功效与食疗作用”,找到通往健康之路的金钥匙。

　　百合的功效与食疗作用相关内容资料：

　　小米百合粥可以清热解毒！

　　滋补淮山百合鲫鱼汤！

　　小米百合粥有清热解毒的功效！

　　降糖食谱怀山百合排骨汤！

　　滋补淮山百合鲫鱼汤！