日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】蜂蜜的营养和价值，对于蜂蜜，很多人都知道它有着丰富的营养成分，每天适量喝上蜂蜜对人体是用很大好处的，它护肤美容的功效令许多女性把它视若珍宝，当然了，蜂蜜的用途并非只有这一种，它还可以起到抗菌消化、促进消化等多种作用，那么蜂蜜的营养和价值到底有那些呢。
蜂蜜的营养和价值
蜂蜜的作用
中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
蜂蜜的营养和价值
单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。
黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。
蜂蜜的营养和价值
蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体--蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
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