日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】莴苣的营养和价值，莴苣是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭。那么莴苣的营养和价值到底都有哪些呢？不如一起来看看吧。
莴苣的营养和价值
提高人体血糖代谢功能：
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
莴苣的营养和价值
防治贫血：
莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
莴苣的营养和价值
调节人体内盐平衡：
莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
天天养生提供“莴苣的营养和价值”阅读，如果你很喜欢这些分享的“莴苣的营养和价值”内容，希望你通过“莴苣的营养和价值”,找到通往健康之路的金钥匙。
莴苣的营养和价值相关内容资料：
莴苣子乳没方！
4种蔬菜菜根的作用效果！
两种用处的药食神奇蔬菜！
营养早餐火腿蔬菜卷饼！
肾不好人变老 6大最牛蔬菜能补肾！
