【导读】冬季太阳直射少了，宝宝出来晒太阳的机会也少了，这时需要补充大量的钙质，可以吃些松仁，冬季儿童食谱奶香松仁玉米中含有丰富的脂肪，其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。冬季儿童食谱奶香松仁玉米里含有不饱和脂肪酸，是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸，具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用，因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品。

　　【奶香松仁玉米】

　　【主料】

　　松子30克、甜玉米粒300克

　　【辅料】

　　黄油15克、砂糖10克、盐1/4小匙、绿色彩椒10克、红色彩椒10克

　　【做法】

　　1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒，松子去壳去皮。

　　2.炒锅内放入松子，开小火将松子焙炒出香味，盛出备用。

　　3.炒锅烧热，放入黄油，用小火烘炒至溶化。　　

　　冬季儿童食谱奶香松仁玉米

　　4.加入青红椒粒，小火炒至断生。

　　5.加入甜玉米粒，盐，砂糖，用中火翻炒约3分钟。

　　6.最后加入松子仁，翻炒均匀即可出锅。　

　　冬季儿童食谱奶香松仁玉米

　　小贴示：

　　1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的，细嫩又香甜。不要用老玉米，甜味不足，而且宝宝咬不烂。

　　2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味，在炒黄油的时侯要用小火炒，不然很容易焦化。

　　松子的营养价值

　　1.松子中富含蛋白质，脂肪，不饱和脂肪酸，碳水化合物和挥发油等多种有成分。

　　2.维生素E的含量也很高，其含磷和锰也很多，含有膳食纤维和微量元素。

　　松子的食用效果

　　1.老年人保健佳品

　　强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。

　　2.抗衰老

　　有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。

　　3.健脾通便　

　　冬季儿童食谱奶香松仁玉米

　　能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

　　4.健脑补脑

　　松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

　　5.预防动脉粥样硬化

　　有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

　　6.滋阴润肺

　　它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

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