日期：04-26作者：科学减肥网
儿童需要补钙，老人需要补钙，其实我们成年人也需要补钙，补钙甚至是我们一生的话题 ,那么如何补钙呢？是不是只能吃钙片？其实是药三分毒，钙片补钙的同时，也会对健康 养生有一定过得副作用，不妨来搭配几道营养食谱，让补钙在健康饮食中进行。
黄豆炖猪蹄：
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利 于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精做法：
1、需将黄豆提前浸泡半天。
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒 下。
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟 的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！
5、放入味精，葱花，出锅即可。
青椒炒鸡蛋：
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色 泽美观，还能提高钙的吸收率。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油做法：
1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀3、再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即 可装盘上桌。
