日期：04-26作者：科学减肥网
你知道茯苓粥吗？今天就和大家介绍茯苓粥的做法吧。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”自古以来就有许多赞美荷花的佳句。荷叶清雅的香气，令人回味无穷，荷叶无论是入膳还是入药都是不可多得“药膳两用”的防暑佳品。中医认为：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经，具有清热利湿、解毒化痰、凉血止血的作用。
荷叶中含有多种生物碱及维生素C,生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效。荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，它可以增加冠脉流量，对治疗冠心病、高血压等有显著效果。
中医还把荷叶用作减肥消脂的良药。这是因为荷叶含有生物碱（荷叶碱）和黄酮，具有调节血脂的保健作用。这里介绍夏季名点心“荷叶饭”,它是广东珠江三角洲群众的方便美食。荷叶饭历史悠久，据清初《广东新语》记载：
