日期：04-26作者：科学减肥网
人参在我们的概念中是很营养大补的食品，一般人参在我们生活中也是不太容易得到的。但是现在随着经济与技术的发展，人参变得不再神秘。人类利用人参叶渐渐变得更为频繁，下面就介绍一下人参的的相关知识。
属药食同源中药 用不好有危害
曾经有人做过调研，问一些非中医药专业的人，在中药里面哪个药最有名，哪个药最有作用，用得最多？90%以上的人选择人参。人参在中医里面是一个非常重要的治疗药品，同时在《神农本草经》里，它也是一个能够起到养生保健作用的药，属于药食同源的中药。
人参这个药不仅在中国有几千年的养生保健应用历史，在日本、韩国，包括北美、欧洲，也都是非常常用的养生保健药，这个药用得好，确实能够起到很好的养生保健作用，但是用不好，也能造成很大的危害，甚至造成死亡。因此要想用好人参，一定要了解它的特性。
