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10种蔬菜误区为了健康需远离

日期:04-26作者:科学减肥网

  大家都知道蔬菜中含有丰富的维生素和一些矿物质等等,但是不少人并太懂得如何吃蔬菜,由于吃法不得当,让益于身体的健康物质遭到破坏。下面和小编一起看看10种蔬菜的误区吧……

  1、先切后洗

10种蔬菜误区为了健康需远离

10种蔬菜误区为了健康需远离

  蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的,切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。