日期：04-26作者：科学减肥网
蜂蜜是一种天然的滋补品，它的种类很多，含有丰富的营养成分，那么蜂蜜究竟有什么营养？怎么才能挑选到真正的好蜂蜜？怎么样的蜂蜜才是适合自己食用的？今天就来为您一一解答。
蜂蜜作为一种天然滋养品，其作用与功效主要是滋养、润燥、解毒，备受食疗养生家的推崇。然而，在当代中国，如果不是特供食品，什么东西都可能造假甚至有毒，蜂蜜也未能幸免。
用蜂蜜养生食疗的传统在我国已经流行了千年。清晨起床，让温润的蜂蜜水缓解一夜的干渴，这个习惯很多人都有。但自从食品安全出现危机以来，蜂蜜也未能幸免，央视《每周质量报告》曝光了部分商家在蜂蜜制造中掺假，所谓的“蜂蜜”其实是果糖，其中真正的蜂蜜连一半都不到。这一来，很多人不禁开始担心，是不是同样的“蜂蜜”也搁在自己的食品柜中呢？蜂蜜还能作为营养美食每天食用吗？还有传闻蜂蜜中被添加雌激素到底是真是假？
针对围绕蜂蜜的种种问题，我们提出以下问题：
1. 蜂蜜以及假蜂蜜添加剂中是不是含雌激素？
2. 从成分看，蜂蜜的营养营养价值有多高？
3. 现代养生中，怎么能更好地利用蜂蜜？
