日期：04-26作者：科学减肥网
海参是很有营养价值的食物了，在众多的干货中，海参成为了今年不少消费者采购的重点商品。不仅是由于海参的美妙滋味，还更是由于其备受推崇的营养价值和养生功效。
海参作为食补佳品，位列“八珍之首”.近年来，海参的滋补效果也不断的在实践中被广大消费者所接受。随着人们生活水平和消费能力的提高，海参正大步走上千家万户的餐桌，成为百姓喜爱的食补佳肴，受到广大消费者的青睐。海参已经成功的由奢侈品转型为快速消费品，不再是少数人才能享受到的美味。
那么海参怎么吃呢？海参的做法问题困扰了不少以前从未接触过海参的消费者，都想知道海参怎么吃才健康，而且在家如何能做出比较营养或者美味的海参菜肴？接下来就让不同行业的人士介绍几种海参怎么吃的方法。
医生说海参怎么吃都不如原味海参
同仁堂的专家告诉记者，海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、极低胆固醇的食物，属于温补性滋补食品，四季均可食用，更适合冬季进补。已经发制好的海参，最好用常温纯净水浸泡后，再用开水稍微加热，然后原汁原味地服用。
