日期：04-26作者：科学减肥网
木瓜是市面上一种很常见的水果，它自古以来素有“百益果王”的美称，木瓜味道香甜、富有营养，卡路里比较低，深受女人们的喜爱，其实除了以上特点，木瓜还能过抗病，能够对抗细菌，另外木瓜还有一些你不知道的作用呢。
我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。蔷薇科木瓜属植物木瓜：本属植物有木瓜（木瓜海棠）、贴梗海棠（皱皮木瓜）等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”.不能鲜食；热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）：为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”,同样可以食用和药用，但不供观赏；
北方木瓜，也就是宣木瓜，多用来治病，不宜鲜食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉类一起炖煮。挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的；手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。
番木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。
