日期：04-26作者：科学减肥网
通常，大家都知道南瓜子一般在生活中炒熟后吃起来很香，是很平常的零食之一。可是大家很多时候把忽略南瓜子的营养价值，下面就来介绍一下南瓜子的价值所在。
南瓜吃完之后，南瓜子可千万不要丢弃，晒干便是可口的小零食。南瓜子不只是吃起来香，还具有很哟的药用价值，一起来看看看。
南瓜子含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。南瓜子性平味甘，据《中国药植图鉴》记载：炒后煎服，可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌，同时还含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。所以，南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。
现代科学分析发现，南瓜子含锌丰富，同时还含有活性生物触媒剂（即男性荷尔蒙）。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。
南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？经过查阅《中国食疗本草新编》等有关资料始解其奥秘。南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、硬脂酸等，用来驱蛔虫、治疗血吸虫病、百日咳等。
同时，有关报刊还报道，生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频、前列腺增生等。新近的报道再次证明了南瓜子可以治疗前列腺炎、前列腺增生。每天坚持吃一把南瓜子可治疗前列腺肥大，使第二期症状恢复到第一期，并可明显改善三期病情。
南瓜子氨酸为有效驱虫成分。以生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫；以炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。此外，在高温环境或从事精神紧张工作的人员，尤其需要足够的B族维生素，随时嚼食南瓜子，能缓解精神紧张，提高耐温能力。
