日期：04-26作者：科学减肥网
原则1 病药相连
针对所患之病选用药膳材料，以起到辅助治疗作用。如病于“湿”，中医认为，主要是指“湿邪”困于脾胃，使胃肠的消化、吸收功能不佳而引起消化系统症状，表现为腹部胀闷感，食欲不振，恶心呕吐，嗳气冷酸，口淡无味，大便不畅或泄泻。或在春夏之间，身体困倦，时觉头重、肢乏易疲等。可选用健脾化湿利水之中药作膳食。如淮山、泽泻、扁豆、生薏米、木棉花、灯芯花煲粥等。
这是南方人常做的“去湿降火粥”的常用材料，因其气味甘淡老少咸宜，成为民间普遍采用之食料。如夏天暑热口渴，小便黄赤，可用清热解暑，利水渗湿之荷叶清暑袪湿汤 （荷叶、木棉花、薏苡仁，赤小豆、白扁豆、冬瓜，鸭一只或瘦肉一斤）， 可供全家食用，既可消暑又有益于健康。
病药相连
