很多人觉得做一顿营养早餐是件非常麻烦的事情，还不如到外面解决。其实营养早餐做法并没有那么复杂，只要掌握了技巧，5分钟就能做好，下面我们一起来学习快速营养早餐怎么做吧。

　　研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7，这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。

　　对于上班族来说既能快食又能补充应有的营养是不是很难呢?一起来看看在家5分钟就能做好的4款早餐吧!

　　1、早餐燕麦饼

　　材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯。

　　做法：

　　1)黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

　　2)打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。

　　3)将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆等。

　　4)将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。

 

　　2、鲜虾三明治

　　材料：虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片。

　　做法：

　　1)把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，(可怜的虾)挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。

　　2)面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。

　　3)然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。

　　3、杂粮三明治

　　材料：杂粮土司三片，鸡蛋一个，火腿4小片，早餐奶酪一片。

　　做法：

　　1)鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼。

　　2)准备杂粮土司三片去掉外皮，以及其他材料。

　　3)取一片土司，上面平铺火腿。

　　4)放入一片奶酪;再放一片土司，上面放鸡蛋。

　　5)上面再放一片土司，对半切成三角形即可。

 

　　4、芝士厚片

　　材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿。

　　做法：

　　1)准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿。

　　2)先在面包上搽牛油。

　　3)把切片的火腿撒在面包上，撒上芝士，放进烤箱，出炉啦!

　　温馨小提示：至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，配上一杯牛奶，简单又方便的早餐

　　微微健康网小编提醒：以上几款简单又快捷的营养早餐。最适合忙碌的上班族们，只要你掌握了这几款营养早餐的做法，既能提升效率又能吃到营养，何乐不为!