有的减肥人士在减肥过程中选择不吃晚饭，这样做其实非常不利于身体健康，减肥期间同样需要减肥主食的补充，减肥晚餐怎么吃？4款减肥晚餐助你瘦。

1、杂菜锅

材料：白菜、玉米、芋头、生菜、金针菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、盐各适量。

做法：

(1)、把蔬菜洗净切好，把水烧开，把枸杞姜一起放进去。

(2)、水再次烧开时，倒进玉米、芋头、金针菇、香菇、豆腐、番茄。

(3)、最好把白菜、生菜倒进去一起煮，倒入适当的盐调味即可食用。

2、鸡肉沙拉

材料：鸡肉、新鲜蔬菜、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油、面包糠各适量。

做法：

（1）把鸡肉洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎，新鲜蔬菜洗净切好。

（2）把鸡肉泥、胡萝卜泥一起放到容器里，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油，一起搅拌均匀。

（3）把锅烧热倒油，勺一小块鸡肉泥裹上面包糠，放进锅里煎好。

（4）把鸡肉块与新鲜蔬菜一起放在盘里，倒进适量沙拉酱搅拌均匀即可食用。

3、番茄蛋

材料：水煮蛋1个、番茄酱少许、迷迭香少许。

做法：

（1）将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。

（2）将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。

（3）将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。

番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是减肥者不可多得的减肥食品。

4、百叶雪菜

材料：雪里蕻300克、百叶1束（约10片）、辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法：

（1）1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。

（2）沥干百叶后，剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。

（3）起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。

雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。

减肥晚餐怎么吃？4款减肥晚餐助你瘦，可不要什么都不吃哦！