日期：01-07作者：科学减肥网
周末又到了！许多美眉是不是都想要慰劳慰劳自己，约几个好友去吃个大餐呢？但是又怕大吃大喝和后身材走样。太纠结了！小编今天给美眉们支招！鱼类食物不发胖，让美眉们吃得开心玩的尽兴。（李湘推荐：超级P57轻松减肥轻松瘦）
鱼肉属于白肉，白肉给人体带来的是蛋白质，而且没有红肉的热量高，本身就是健康营养的食物。那么对于减肥，鱼肉的热量是很低的，鱼类中特含鱼油，能有效地减慢脂肪细胞的成长，时常吃鱼能够预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。尤其是对有肥胖遗传倾向的人来说，用鱼类代替肉类，能较好控制体重哦！爱吃又想减肥的你便不用发愁没得吃了。
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一、清蒸三文鱼
三文鱼是著名的除皱养颜的优质食品。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素B6等，还有多种矿物质，对提高皮肤和身体的新陈代谢有良好的作用。三文鱼对收腹有极大的功效，是减肥美容食谱上的“风云”食物。
材料：三文鱼肉100g。盐3g，生抽5ml，葱半棵，蒜1瓣，姜1小块、油适量。
制作方法：
1、将三文鱼肉均匀撒上少许盐，腌制30分钟，沥干；
2、姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面；
3、水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸3分半钟，取出；
4、葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽；
5、热锅，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。
功效：常吃三文鱼可以加强心血管的功能，控制体内胆固醇的含量，促进消化，加速体内脂肪的燃烧，达到健康减肥的目的。
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二、枸杞烧鲫鱼
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
材料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
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三、椰汁煮鳕鱼
材料：鳕鱼1块、泰式红咖喱酱15克、水100毫升、鸡粉半茶匙、椰汁150毫升、鲜香菇80克、丛生口蘑50克、生姜末1茶匙、橄榄油1勺、盐和胡椒粉适量。
制作方法：
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
1、将鳕鱼块洗净，用烹调用的西柚汁吸走水分，在表面撒点盐，腌制5分钟后，再次吸水，切开一块一块。
2、用橄榄油热锅，倒入咖喱酱，用小火加热，散发出独特的香气。
3、在锅中加入水和鸡粉，煮沸后，放入鳕鱼和菌菇类，煮3-4分钟后倒入椰汁，再熬煮一下后，撒点盐和胡椒粉调味。
功效:肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；肝油：敛疮清热消炎。主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。
