夏天一到了就各种没有胃口，但是饥饿感还是存在就大吃大喝一些百害无一利的垃圾零嘴吗？小编给正在减肥的姐妹们介绍四款爽口下饭而且多吃也不会长肉的凉拌减肥菜谱哦！

　　一、西瓜拌西红柿

　　1.把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；

　　2.洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；

　　3.洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；

　　4.吃时取出加香油略拌和即可。

　　二、凉拌藕片

　　主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。

　　步骤：

　　1、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内；

　　2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精，拌匀即成。

　　三、凉拌黄瓜

　　1.黄瓜去皮切小条,大蒜切末;

　　2.将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐拌匀,盖上盖腌制15-20分钟;

　　3.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀,再腌制10-15分钟即可~清脆利口~简单好吃哦~

　　四、芥辣凉拌魔芋丝

　　1.胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用，魔芋丝用水泡一下

　　2.烧一锅水，水沸后，放入金针菇，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，水再烧开后，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出来，放入魔芋丝，煮2、3分钟后，捞出来，用凉水冲一下，去涩

　　3.金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，加入黄瓜丝，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少许香油搅拌均匀后，开吃