日期:01-07作者:科学减肥网
减肥最痛苦的事就是要节食了对不对?咱们中国可是舌尖上的啊,怎么能委屈了自己的味蕾呢?小编这就教姐妹们DIY三款瘦身美食,满足舌尖欲望还不耽误享瘦哦!
一、腊味榴莲炒饭
主料 米饭200克 榴莲100克 腊肉50克 辅料 芥蓝50克 鱼子10克 罗勒叶3克 豆苗少许 色拉油10克 盐3克
制作步骤 :
1将榴莲取肉切块后放入打碎机中打成蓉,取出备用。
2芥蓝洗净切丁,腊肉切丁。罗勒叶切丝备用。
3将米饭与榴莲蓉搅拌均匀,锅中放色拉油,将搅拌均匀的榴莲米饭放入锅中炒香,随后依次放入腊肉、芥蓝和罗勒叶丝炒均匀,加盐调味。
4摆盘并辅以鱼子和豆苗作为装饰即可。
二、醉豆
原料:干黄豆250克、红鲜尖椒800克、白砂糖30克、盐20克、姜50克、 白酒80克、香油20克做法:
1. 将干黄豆泡发,中间要换几次清水
2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟,煮至面沙口感最好
3. 捞出控干水份,晾1-2个小时,
4. 鲜辣椒洗净控干水份,大辣椒要去籽
5. 将辣椒切成小块
6. 放入料理机中打成辣椒泥
7. 姜去皮洗净同样控干水份,然后切片
8. 放入料理机中打成姜泥
9. 将辣椒泥、姜泥倒入盛黄豆的盆里
10. 加入白砂糖30克盐20克白酒80克香油20克
11. 拌匀后装入有密封盖子的容器中
12. 放冰箱冷藏12小时后, 即可
三、肉末冬瓜
1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;
2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;
3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;
4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。