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DIY减肥鸡翅 美味又享瘦

日期:01-07作者:科学减肥网

    导语:鸡翅也能减肥,你没有看错哦。鸡属于禽类,肉质中的脂肪含量比家畜低很多。而蛋白质含量却比较高,鸡翅由于是运动部位,所以在鸡肉中蛋白质比例最高。营养最丰富,口感也最佳。

 

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    小编推荐三款独特的鸡翅大餐,用不同食材搭配做成最美味的DIY鸡翅。赶紧来学学制作方法,这样就能在家里既满足食欲又轻松享瘦。

 

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    第一道:魔芋鸡翅 www.jianfei.com

    材料:鸡翅、魔芋、胡萝卜、姜蒜

    功效:魔芋是有效燃脂的素食,加上魔芋吸水后会膨胀,丰富的纤维质能产生饱腹感,所以鸡翅不用放太多,这样热量就会大大降低。与胡萝卜、鸡翅搭配,做到荤素均衡。

    方法:把魔芋和胡萝卜切块用开水灼一下捞出,用白糖炒出焦糖色后放入切段的鸡翅翻炒,待到鸡翅外皮变色后即可放入魔芋和胡萝卜,加入少量水焖煮20-30分钟。出锅调味再勾芡,一道美味的魔芋鸡翅就完成了。

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    第二道:橙子鸡翅 www.jianfei.com

    材料:鲜橙、鸡翅、姜蒜

    功效:橙汁作为调味料既能去腥又能提鲜,最重要的是新鲜橙皮能起到理气和胃、促进肠胃蠕动和消除积食的作用。与鸡翅一同烹饪,口感独特营养丰富,并且一点都不油腻。

    方法:将橙子洗净后切块,橙皮留下备用,橙子肉榨汁。鸡翅用调料加少量橙皮腌制半小时,放入锅中煎炸成金黄色捞出。把姜蒜和橙皮放入锅中爆出香味,再放入鸡翅和橙汁进行焖煮,20分钟后出锅即食。

 

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    第三道:葱菇鸡翅

    材料:洋葱、香菇、鸡翅、姜蒜

    功效:洋葱和香菇是夏季不可多得的瘦身保健食材,真菌中富含人体必需的八种氨基酸,洋葱热量低并且能促进机体排毒,与鸡翅共同做成煲不仅味道极鲜,而且不会发胖。

    方法:新鲜洋葱和香菇洗净切块,姜蒜在锅中爆香后放入鸡翅翻炒至金黄,加入少量生抽后放入香菇一起焖煮20分钟。等鸡翅和香菇8分熟时再加入洋葱,一起煮3分钟即可出锅,香喷喷的葱菇鸡翅煲就完成了。