日期:01-07作者:科学减肥网
小编瘦身菜谱教学时间到!我们的目标就是要吃到嗨吃到蛀牙,但是越吃越瘦,对不对?今天小编要交大家做各种丸子哦,很Q很有食欲但是也不会吃胖的超级丸子。动手吧~~
【DIY营养健康杂蔬丸子】
1、将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁;
2、土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;
3、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成一个个兵乓球大小的面团;
4、外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。
五颜六色的丸子就做好啦~
【DIY珍珠丸子】
1、将猪肉、姜剁成肉馅备用 将糯米在水中浸泡30分钟
2、将阴米沥干水分备用 将莲藕去皮 在擦子上擦成藕泥 将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀
3、调入料酒、盐、味精搅拌均匀 将藕泥在手上搓成丸子 然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒
4、将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可
5、起锅,开吃~~
【蛋黄狮子头】
1.肉末和豆腐加料酒盐黑胡椒和糖,葱姜末拌匀。
2.取拌好的肉末按成饼状,包咸蛋黄,然后收口滚圆。油锅烧至八成热,下入狮子头炸至金黄。
3.重新入锅,加生抽,高汤,盐、少许糖和醋,小火炖半小左右,最后再大火收汁即可。(水量要多些,让狮子头充分吸收汤汁)。
【DIY番薯乳酪球】
原料:红薯100克、奶酪25克;
1、将红薯洗净去皮,切成块放入蒸锅中蒸软。
2、将红薯捣成泥。
3、加入奶酪拌匀成红薯泥。
4、用手掌将红薯泥团成小球,将奶酪盛在保鲜袋里,用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上,再在顶部加点小水果~简单又美味的饭后甜点哦~