导语：吃减肥餐减肥是行之有效的方法，在减肥餐中凉拌沙拉是最常见的。但是每天都是固定的蔬菜和水果搭配，是不是让你食之无味又腻又无奈？其实很多你不敢想的食材组合起来并不比一般的减肥餐效果差，教你制作最新奇的瘦身沙拉，让你的减肥餐不再单调。

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　　早餐：鸡蛋芒果沙拉
　　材料：鸡蛋、芒果、甜椒、酸奶
　　将鸡蛋带壳煮熟、剥皮放凉后碾压碎，倒入200ml半固体发酵乳搅拌均匀，将半个芒果切成小块，选择红色和黄色的甜椒各1个切成小块，用调拌好的鸡蛋酸奶酱加入其中，再添加少许柠檬汁，充分搅拌均匀后可直接食用。喜欢风味独特的还可以加入少许盐和胡椒粉。

　　早餐要吃得精致均衡，酸奶和鸡蛋中富含蛋白质、矿物质和微量元素，并且自制的酱汁比沙拉酱热量低很多，并且易于消化。芒果、甜椒都富含VC和VE，是低卡又能饱腹的蔬果，而且富含纤维质能促进肠胃排毒。早餐来一份鸡蛋芒果沙拉既能满足营养需求，又能控制热量抑制肥胖。

　　中餐：蘑菇鲜虾沙拉
　　材料：蘑菇、鲜虾、生菜、番茄酱、美乃滋
　　将蘑菇（5-8个）洗净后放入开水中煮熟捞出切成丁备用，鲜虾（5条）用开水煮熟后去壳留下虾肉，用刀切成小块与蘑菇丁、切成条的生菜少许混合在一起。用2勺番茄酱和2勺美乃滋混合均匀做成酱汁，与食材混合均匀即可食用。喜欢偏酸的可以多加点番茄酱，喜欢奶味的可以多加一点美乃滋，但记得最多不能超过3勺。

　　中餐是一天中最特别的，因为中餐可以吃一些相对热量高的食材。蘑菇中含有丰富的氨基酸和矿物质，而虾肉属于海鲜，本身蛋白质高脂肪含量低，因此虽然是荤类食物但热量不高。番茄酱和美乃滋的热量稍微偏高，但本身产生的饱腹感也很强，中餐食用这道沙拉菜，美味营养和控热燃脂并重哦。

　　晚餐：意式全素沙拉
　　材料：圣女果、洋葱、甜椒、香芹
　　将5个圣女果切小块，半个洋葱、2个甜椒和少许香芹切成丝，把所有食材混合均匀后备用。用1勺柠檬汁、半勺橄榄油、少许盐和黑胡椒，再加入几滴白醋混合做成具有意式风味的沙拉酱，将食材和酱汁混合均匀，最后放入少许香菜或罗勒叶调味即可直接食用。

　　既然是要求低卡的晚餐，那么所有食材都必须是热量很低的。不习惯生食的女生可以将食材用开水烫一下再做沙拉。洋葱和香芹都富含纤维质，圣女果和甜椒维生素含量丰富，加上橄榄油组成了营养均衡、风味独特又热量超低的沙拉餐，最适合晚餐时间食用。