冬天，人总是感觉特别的干燥，尤其是在办公室上班的MM们，是不是总觉得口干舌燥呢？身体发胖想减肥呢？不用担心，今天我就教大家几款冬季煲汤的减肥食谱，让你整个冬天都水润润的！还能喝出苗条身材哦。

　　润燥减肥汤：虾仁五彩豆腐羹
　　原料：嫩豆腐一盒、干香菇三朵、胡萝卜半根、虾仁50克、豌豆30克、姜末和葱花少许、食用油两大勺、料酒一茶匙、淀粉半茶匙、盐一小勺胡、椒粉适量、香油适量
　　做法
　　1、准备好原料，冬菇泡发。虾仁挑去虾线。然后把除去豌豆的所有的配料写成方丁。做这道菜我们要选嫩豆腐。
　　2、把豆腐扣在一个大盘里，用刀横着在豆腐中间片一刀，再在豆腐上横竖切成小方块格子。
　　3、在热锅中放入油，将葱花和姜末爆出香味后一次放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒。
　　4、倒入料酒。
　　5、倒入胡椒粉和盐调味，调味的过程最好在此时完成不然容易将即将下锅的豆腐碰碎。
　　6、放入切好的豆腐丁。
　　7、这个时候尽量少用铲子或者勺子来翻动，可以用手拿起炒锅的手柄来回的晃悠，使豆腐和已经调好味的虾仁蔬菜相融合。
　　8、大概一起煮三分钟后调入水淀粉，淀粉上浆后淋入香油就可以出锅享用了。

　　润燥减肥汤：西湖牛肉羹
　　原料：草菇、牛肉、鸡蛋、香菜、姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精
　　做法
　　1、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子
　　2、牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉拌匀腌渍
　　3、草菇粒开水下锅焯水去掉蘑菇的草腥味捞出待用，
　　4、牛肉碎，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。
　　5、锅内再做水烧开，下牛肉碎和草菇粒，
　　6、水开后再略烧一会儿,加姜汁、盐、鸡精、胡椒粉调味。
　　7、用水淀粉勾芡后，慢慢倒入蛋清迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮。
　　8、最后撒入香菜淋香油即可。

　　润燥减肥汤：洋参红杞鸡汤
　　原料：土鸡半只、西洋参5克、枸杞一小把、盐1克、姜一块、料酒少许、生抽少许
　　做法
　　1、土鸡洗净加所有调料腌制半小时。
　　2、西洋参枸杞用清水药材表面细沙冲洗干净，放入大碗，加清水浸泡十分钟。
　　3、取一个砂锅，放土鸡，倒入浸泡药材的水，置炉上开火煮开，加入药材，转小火，煲的过程中用勺子把表面浮漠及时撇出，煲半小时左右一锅补气鸡汤美味出锅。
　　润燥减肥汤：陈皮雪梨汤
　　材料：梨1个，陈皮2大匙，冰糖4大匙。
　　做法
　　1、梨洗净切成块。
　　2、梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

　　润燥减肥汤：酸萝卜老鸭汤
　　原料:酸萝卜250克，鸭500克，盐2克，木耳５克，香菇５克，生姜三片
　　做法
　　1、酸萝卜泡水去除咸味
　　2、鸭切块焯水
　　3、放入沙锅中加水和生姜三片，中火煮60分钟
　　4、准备木耳5克撕小片，香菇5克切两半，酸萝卜改改刀，（最好用圆的酸萝卜）
　　5、材料倒入煮了60分钟的锅内，如有枸杞再这一步放入。
　　6、再煮10分钟加入盐2克，撒入胡椒粉即可。