一年一度圣诞节又到了。圣诞节送什么礼物好呢？圣诞节虽然说是西方的节目，但是街道上节日气氛可是非常的浓厚哦，大小商店都摆设有圣诞节礼物和小食品的，十分的讨喜。但是作为一个资深胖子，不论是垂涎这个厂家加工过的高热高脂食物还是预备要买了送人都会是一件很有罪恶感的事情。但是胖子也是要过圣诞节的啊！小编教大家制作6道有意思的圣诞减肥餐，可以送人也可以自己吃，让你欢乐过节同时也不耽误瘦身大计哦！
一、圣诞小饼干
食材明细：低粉100克、黄油55克、鲜奶15克、糖粉40克、盐1克、香草精2克、泡打粉2克、糖粉少许、抹茶粉少许、彩塘和银珠少许。
制作步骤：
1. 第一步：制作饼干 将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
2. 软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐，打发至膨胀发白。
3. 筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。
4. 擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
5. 拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
6. 用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
7. 多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。
8. 放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
9. 第二步：装饰饼干 1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
10. 将圣诞树饼干取出，筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
11. 房子饼干筛上糖粉即可。
12. 姜饼人和雪人撒上糖粉。
13. 用彩色糖果装饰即可。
二、双豆雪之灵
食材明细：土豆1个、草莓5个、红豆沙适量、面包糠适量、葱叶几根、白糖1/2汤勺、黄油少许
制作步骤：
1：土豆去皮，切成薄片，入锅蒸至熟透。（大概8分钟，具体视厚薄而定）
2：把红豆沙分成小等份，备用。
3：蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖。
4：用汤勺按压成细腻的土豆泥。为了让土豆你的口感更佳，加入少许黄油拌匀。再加入适量糕粉。（量以土豆泥不粘手为宜）
5：把土豆泥和成土豆团。取一小块土豆泥搓圆，然后稍稍按扁。加入一团事先准备好的红豆沙，收口，再次搓成圆形。再取一块比刚才小些的土豆泥，搓圆后按扁，加上一团红豆沙，收口，搓成圆形。
6：把做好的2个土豆团，一起放进面包糠中打个滚，但要各留一小部分不粘到面包糠。
7：把没粘到面包糠的2个位置，粘合起来，稍稍按一下。使之更牢固。这样一个“雪人”胚子就做好了。（粘合的时候大的在下，做身子，小的在上，做头），依次做好其他“雪人”胚子。
8：锅中热油，把“雪人”竖着放在一个勺子里，油6分热时，转中小火。用勺子盛着“雪人”放在锅中炸至熟透。
9：炸好的“雪人”放入盘中，用小黑豆做成“雪人”的眼睛，把葱叶放入开水中烫3秒钟取出，做成“雪人”的围巾，最后切下一小块草莓的尖，做“雪人”的帽子。
三、圣诞节的姜饼屋
食材明细：低筋面粉500克，黄油100克，水60克，红糖粉50克，糖粉100克，蜂蜜70克，鸡蛋50克，肉桂粉1/2小勺（2.5ML），姜粉2小勺（10ML）
装饰用糖霜：蛋白40克，糖粉300克，白醋6滴
制作步骤：
1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
2、加入红糖、鸡蛋搅拌均匀，再加入其它配料（低粉过筛），混合揉成面团。
3、将面团揉成表面光滑的面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松驰30-60分钟。
4、松驰的时候就可以制作姜饼屋的纸片图形。
5、将松驰好的面团擀成0.5CM的薄片，根据纸片图样用小刀刻出模形。
6、把切好的面片放在烤盘里，表面刷上蛋液，用叉子打孔，放入预热好的烤箱，上层上下火160度，12-18分钟左右上色即可取出。
7、蛋白糖霜制作：把蛋白打至粗泡，加入糖粉，再滴几滴白醋，继续打发成粘稠的蛋白糖霜即可。
8、下面开始拼接房子，首先从底部拼起，然后搭侧面，最后等糖霜牢固后再搭房顶。
9、最后一步就是发挥自己的想像力和创造力给小房子装饰节日的气氛！
四、胡萝卜圣诞树
食材明细：西兰花一朵、胡萝卜 一根、圣女果 两颗、熟玉米粒适量、油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
制作步骤：
1. 西兰花掰成小朵，洗净。
2. 锅中加入热水，放入西兰花绰一分钟。
3. 绰好的西兰花捞出过凉水备用。
4. 胡萝卜洗净、切片。
5. 取其中三两片用小刀刻出圣诞小星星。
6. 锅内放油烧热，放入胡萝卜煸炒一分钟。
7. 放入西兰花，盐继续翻炒。
8. 加点香油、鸡精出锅。
9. 加入两粒圣女果、玉米粒、圣诞小星星来摆一个圣诞树的造型。
五、圣诞节の香葱鸡腿
食材明细：鸡腿两个、西兰花一朵 、红辣椒碎适量、大蒜6瓣、蒜蓉辣酱1大勺、生抽2大勺、蜂蜜2大勺、盐半茶匙、现磨黑胡椒适量、生姜粉适量、孜然粉半茶匙
制作步骤：
1.用叉子在鸡腿上扎满小孔，方便入味，大蒜去皮擦成蒜蓉。
2.放入两勺蜂蜜，家里没蜂蜜了，用糖渍金橘的汤汁，放入蒜蓉辣酱、放入生抽、撒上黑胡椒、少量的姜粉、放入孜然粉和盐，把鸡腿和酱料混合均匀。
3.装入保鲜袋，腌制过夜。
4.把腌好的鸡腿放在锡纸上，用锡纸把鸡腿包好。
5.烤箱预热200度，放入鸡腿30分钟。
6.西兰花焯水后捞出，在盘子里摆成圣诞树的形状。
7.在圣诞树上撒上红辣椒碎装饰。
8.30分钟后取出鸡腿。
9.摆在烤网上，刷上腌鸡腿的酱料。
10.放入烤箱继续烤10分钟。
六、烤鸡
食材明细：鸡1只、芹菜、面粉适量、盐10g、胡椒(黑) 4g、蒜适量、牛至适、鼠尾草适量、荷兰芹适量、迷迭香适量、油适量。
制作步骤
1. 漂亮地冲刷鸡内外，擦去水分。(此次使用的鸡重量1kg的小型东西)。
2. 混和盐·胡椒和带香味的香料。(我混合蒜·迷迭香·牛至·荷兰芹)。
3. 在鸡表面·都好好地擦磨上调料。让鸡腿交叉，并用线绑上。
4. 现在做充填物。(此次填塞了煮了并调味的马铃薯)，然后合上屁股。
5. 此后屁股开孔左右的皮用牙签儿如图重叠得穿起来。
6. 翅膀用牙签儿使之固定在身体上。烤炉以210℃预热。
7. 烤炉专用托盘上铺上锡纸，锡纸上铺切了的西芹菜。
8. 把鸡放在芹菜上，鸡表面涂上油撒上面粉。用锡纸完全包住鸡。
9. 拿着托盘放进预热了200度的烤炉烧(烤)1小时。此后取下锡纸，提高温度到240度，再烧(烤)30分钟。
10. 装盘。取下牙签儿，在鸡脚上绑上鲜艳的蝴蝶结等丝带。在盘子周围装饰上颜色鲜艳的各种蔬菜!完成！
